Варення з винограду - смачні заготовки на зимуРЕЦЕПТ — Варенье из винограда – вкусные заготовки на зиму.

Полезное и вкусное варенье из винограда. Самое время приготовить вкусное варенье на зиму из винограда. Выходит очень вкусно.

Время приготовления: 90 минут на три пол-литровых банки.

Ингредиенты:

  • 1 кг. винограда киш-мышь,
  • 750 гр. сахара,
  • Половина лимона,
  • Корица, гвоздика, ванильный сахар.

Приготовление варенья:

1. Сахар намочить водой – 150 мл. и добавить щипочку лимона (выжать сок). Довести до кипения, проварить, чтобы растворился сахар.

2. Виноград оборвать, помыть, обсушить и засыпать в сироп, слегка помешать, чтобы покрыло весь виноград.

3. Проварить 5-6 мин.

4. В конце добавить пакетик ванильного сахара, половинку лимона, порезанного на пластинки 4-5 гвоздичек, кусочек палочки корицы (третина). Отставить пусть остынет, затем проварить еще 5-7 минут. На третий раз – в стерилизованные баночки и закатать. Из двух килограммов винограда должно получиться 2.5 л. варенье.

Приятного аппетита!