Варення з винограду - смачні заготовки на зимуРЕЦЕПТ – Варення з винограду – смачні заготовки на зиму.

Корисне та смачне варення з винограду. Саме час приготовити смачне варення на зиму з винограду. Виходить дуже смачно.

Час приготування: 90 хвилин на три півлітрові  банки.

Інгредієнти:

  • 1 кг. винограду киш-миш,
  • 750 гр. цукру,
  • Половина лимону,
  • Кориця, гвоздика, ванільний цукор.

Приготування варення:

1. Цукор намочити водою — 150 мл. і додати щипочку лимону (вичавити сік). Довести до кипіння, проварити щоб розчинився цукор.

2. Виноград обірвати, помити, обсушити і засипати в сироп, злегка помішати щоб покрило весь виноград.

3. Проварити 5-6 хв.

4. В кінці додати пакетик ванільного цукру, половинку лимoна, порізаного на пластинки 4-5 гвоздички, кусочок палички кориці (третину). Відставити нехай остигне, потім проварити ще 5-7 хвилин. На третій раз — в стерилізовоні баночки і закатати. З двох кіло винограду має вийти 2.5 л. варення.

Смачного!