Варення з винограду – смачні заготовки на зиму
РЕЦЕПТ – Варення з винограду – смачні заготовки на зиму.
Корисне та смачне варення з винограду. Саме час приготовити смачне варення на зиму з винограду. Виходить дуже смачно.
Час приготування: 90 хвилин на три півлітрові банки.
Інгредієнти:
- 1 кг. винограду киш-миш,
- 750 гр. цукру,
- Половина лимону,
- Кориця, гвоздика, ванільний цукор.
Приготування варення:
1. Цукор намочити водою — 150 мл. і додати щипочку лимону (вичавити сік). Довести до кипіння, проварити щоб розчинився цукор.
2. Виноград обірвати, помити, обсушити і засипати в сироп, злегка помішати щоб покрило весь виноград.
3. Проварити 5-6 хв.
4. В кінці додати пакетик ванільного цукру, половинку лимoна, порізаного на пластинки 4-5 гвоздички, кусочок палички кориці (третину). Відставити нехай остигне, потім проварити ще 5-7 хвилин. На третій раз — в стерилізовоні баночки і закатати. З двох кіло винограду має вийти 2.5 л. варення.
Смачного!
Leave a Reply