Запіканка з лапшою швидкого приготування – Дуже смачно

РЕЦЕПТ – Запіканка з лапшою швидкого приготування.

Запіканка з лапшою швидкого приготування (мівіна, роллтон тощо) — це дуже швидкий та бюджетний варіант вечері або сніданку. Вона допомагає зекономити час, адже лапшу не потрібно довго варити.

Час приготування: 20-30 хвилин (на 2–3 порції).

Інгредієнти:

• 2 штуки – брикети лапші швидкого приготування (будь-якої),
• 300 грам – фаршу (курячий, свинячий або змішаний),
• 1 штука – цибулина,
• 1 штука – морквина (за бажанням),
  2 штуки – яйця курячі,
  150 мілілітрів – молока або вершків,
  100 грам – сиру (твердого або моцарели),
  2 столові ложки – олії,
  Сіль, перець — за смаком,
  Спеції з пакетика лапші — за бажанням,
  Зелень — для подачі.

Приготування:

1. Підготовка лапші – Лапшу залити гарячою водою на 3–4 хвилини, щоб вона розм’якшилася. Воду злити. (Можна не використовувати спеції з пакетика — на ваш смак).

2. Обсмажування начинки – На сковороді розігріти олію. Додати дрібно порізану цибулю та натерту моркву, обсмажити 3 хвилини. Додати фарш, посолити, поперчити та підрум’янити до готовності.

3. Змішування – У великій мисці змішати: лапшу, фарш із овочами та яйця з молоком. Половину натертого сиру. Добре перемішати.

4. Запікання – Форму змастити олією. Викласти масу, вирівняти. Посипати залишком сиру. Запікати 20–25 хвилин при 180 °C, поки верх стане золотистим.

Подача:Подавати гарячою, посипавши зеленню. Смачно зі сметаною або овочевим салатом.