Мед, першої викачки, коштує 200 гривень за літрову банкуВ Харьковской области началась скупка меда у местных пчеловодов. Перекупы предлагают только треть от стоимости. Пчеловоды в шоке.

Цена килограмма меда на 1 августа на рынках области в среднем стоит 150-180 гривен. За оптовую закупку меда посредники предлагают всего 45-50 гривен за килограмм и то «крутят носом» что это слишком дорого.

Пчеловоды со стажем советуют: Если уже решились на продажу меда оптом то для достижения максимальной выгоды рекомендуем вести переговоры непосредственно с производителем, что позволит получить лучшие ценовые предложения и индивидуальные условия доставки и оплаты, а с посредниками не иметь дела, как говорят «себе дороже» .

Справка:

Мед – один из самых древних натуральных подсластителей, известных человечеству. Здоровый заменитель сахара, мёд обладает огромной питательной ценностью и очень полезен для здоровья. Мед также широко используется в косметологии, медицине и кулинарии.

Жидкий мед – нормальное состояние свежего меда после откачки из сот (обычно мед текущего пчеловодческого сезона).

Закристаллизованный мед – образуется естественным путем из жидкого меда. Разнотравье, в зависимости от медоносов, из которых он был собран, «садится» через 2-3 месяца после откачки из сот. Сев мед не теряет своих свойств в результате кристаллизации. В сев меди в зависимости от величины кристаллов различают крупнозернистую, мелкозернистую и салообразную саду.