Як пофарбувати яйця чаєм каркаде - фіолетовий колірУ вас получится хорошо даже с первого раза. Покрасьте яйца к Пасхе чаем каркаде. Каркаде придает яйцам голубого цвета.

Приближается светлый праздник Пасхи, и одним из главных атрибутов этого дня являются, конечно, красочные писанки. Существует множество способов украсить яйца, но мы предлагаем вам попробовать чрезвычайно простой, но одновременно эффектный метод, который подарит вашим пасхальным яйцам неповторимое обаяние — окрашивание в отваре чая каркаде.

Не секрет, что чай, в том числе и каркаде, является природным красителем. А вот цвет, который получается при окрашивании яиц в каркаде к Пасхе – почти всегда неожиданность.

Дело в том, что каркаде может придать скорлупе разного цвета – от нежно-сиреневого до серо-фиолетового. Всё зависит от сорта чая, производителя и качества.

Что нужно знать перед приготовлением пасхальных яиц?

  • Подойдут только белые яйца.
  • Чтобы краситель улегся более равномерно, протрите яйцо спиртом, кухонной губкой или раствором пищевой соды. Можно взять старую не жесткую щетку.
  • Предварительно приготовьте подставки или салфетки, где будут сохнуть после отвара пасхального яйца.
  • Как и в случае с куркумой, не используйте эмалированную посуду — она может изменить цвет.

Процесс приготовления можно условно разделить на два этапа: на первом мы будем варить чай и отдельно яйца, на втором сочетать все вместе и экспериментировать с цветом.

Як пофарбувати яйця чаєм каркаде - у блакитний колірДавайте начинать.

  1. Уложите в кастрюлю чай, залейте литром воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите с плиты и оставьте охлаждаться.
  2. Тем временем сварите яйца вкрутую в отдельном сосуде. Не забудьте достать яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
  3. Как только яйца сварятся, остудите их, положив в холодную воду.
  4. Пропустите отвар через сито и перелейте его в удобную емкость.
  5. Начинаем окрашивать яйца в каркаде. Добавьте в отвар уксус.
  6. Иногда проверяйте яйца, чтобы оценить насыщенность цвета.
  7. Если отвар не покрыл пасхальные яйца целиком, их нужно регулярно переворачивать, чтобы все стороны получились одинаковыми по цвету.
  8. Через 2 часа достаньте яйца из чая, просушите и по необходимости, если хотите получить более темный цвет, повторите процедуру, опустив яйца в тот же отвар еще на 1-2 часа.

Примите во внимание:

  • Желательный оттенок скорлупы может получиться и раньше, чем через 2 часа. В таком случае смело вынимайте яйца из отвара и просушите на заранее подготовленной салфетке или подставке.
  • Наиболее гармонично в пасхальной корзине выглядит микс пасхальных яиц: например, 2 светлых, 2 более темных и 2 насыщенного серо-фиолетового цвета. Соответственно, чтобы получить такие оттенки, необходимо держать яйца в отваре разное количество времени.

В целом, яйца, крашеные каркаде, получаются оригинальными, нарядными и точно не оставят без внимания вашу пасхальную корзину.

После полного высыхания возьмите ватный диск, смочите его небольшим количеством масла (подсолнечного, оливкового или другого) и осторожно протрите каждое яйцо. Масло придаст скорлупе красивому глянцевому блеску и подчеркнет глубину цвета.