Характеристики меда и описание сортовЧтобы получить все полезные витамины с меда, нужно уметь правильно выбрать данный продукт.

Как за секунду понять, что вам продают подделку вместо натурального меда.

В конце лета пасечники активно начинают качать полезный мед. Продукт полностью натуральный, но недоброжелательные люди могут обманывать ценителей меда. Они добавляют в мед муку, сахарный сироп, или крахмал.

Летом мед продается в жидком виде, а с наступлением осени и зимы, он начинает кристаллизоваться. Килограмм меда может поместиться в банку объемом 800 мл. В банке объемом 1000 мл. поместиться 1500 грамм меда.

Мед — полезный натуральный продукт, которым украинцы любят запасаться на зиму, покупая трехлитровыми банками.

Когда покупаете мед, нужно взять деревянную палочку, и помешать мед. Он будет тянуться ниткой.

Жидкий мед всегда прозрачный и однородный. Если в банке с медом присутствует пена, значит, мед забросил или просто не вызрел.

Натуральный мед бьёт горло, когда вы его пробуйте. Если мед недозрелый, он будет давать кислинку.

У Харківській області за безцінь скуповують мед у пасічників-бджолярівЕсли потереть мед между пальцами, он впитается, а подделка просто скатиться комком. Мед имеет цветочный или аромат пыльцы. Если в нем много сиропа, то он вообще не пахнет.

Если вы принесли мед домой, то нужно положить в него хлеб. Если мед натуральный, то он затвердеет, а если нет, то хлеб станет мягким, и растворится.

Если капнуть мед на бумагу, он не будет растекаться.

Разогрейте нож, и кончиком прикоснетесь к меду. Если это подделка, то останется след паленого сахара.

Возьмите пол стакана горячей воды, и растворите в нем пол чайной ложки меда. Если мед плохой, он не растворится. А если туда добавить немного спирта, вода станет мутной.

Если в мед с водой и спиртом капнуть йод, то раствор станет синим. Это знак того, что в меде есть крахмал.

Если туда капнуть уксус, и пойдут пузыри, то в меде есть мел.

Если в небольшие количество добавить крахмал, то натуральный мед не вступит с ним в реакцию, в отличие от подделки.

Теперь вы с лёгкостью сможете выбрать натуральный продукт.