Ціни на яйця: цього літа подешевшалиЦены на молочку в Украине к концу 2023 г. вырастут на 15-25%. Предполагается, что основными факторами удорожания будут рост кормов и энергоносителей.

Молоко в хозяйстве – продукт незаменимый. Оно представляет собой ингредиент для выпечки, из него делают мороженое. Многие продукты изготавливают и из самого молока – это и сыр, и сметана, и закваска, и кефир. Поэтому молоко можно рассматривать как универсальный продукт.

Цены на молочные продукты не стоят на месте, а иногда растут. Однако найти молоко или сыр по приятной цене все же возможно.

Традиционно молочку дешевле можно приобрести на рынке. Люди приезжают из близлежащих сел и продают домашнюю продукцию. Обычно на железнодорожном рынке города Изюма сметану можно приобрести за 65-75 гривен за пол-литра. В городе это самый дешевый вариант.

За литр молока сейчас просят 20 гривен, за килограмм сыра – от 70 до 100 гривен в зависимости от жирности. 

Несколько дороже молоко, сыр и сметану продают в супермаркетах и магазинах.

При покупке сметаны обязательно нужно учитывать название товара: на некоторых пачках написано «Сметана», на других может быть написан «Продукт сметанный». Преимущественно в супермаркетах продают сметану в упаковках 180-400 г. Самую дешевую 180-граммовую упаковку сметаны можно приобрести за 21 гривну.

Цена упаковки молока объемом от 0.87 до 1 литра стоит – 29.5 – 56.4 гривны.

Сыр кисломолочный – в среднем по 60 гривен за 350 грамм.

До конца 2023 года молочная продукция будет дорожать. На это есть четыре основные причины: удорожание электричества, инфляция в Украине, рост себестоимости производства и дефицит скота в прифронтовых территориях Харьковской области.