Домашня шаурма - смачніша ніж купувати на вулиціРЕЦЕПТ – Домашня шаурма – смачніша ніж купувати на вулиці.

Шаурму обожнюють майже всі. Її легко можна приготувати власноруч в домашніх умовах. А ще вона виходить набагато дешевшою ніж куплена на вулиці. Саме головне, це впевненість в корисності та якості використаних продуктів.

Час приготування: 34 хвилини.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 0,6 кілограм,
  • Не жирна сметана – 200 грам,
  • Легкий майонез – 2 столові ложки,
  • Тонкий вірменський лаваш – 2 пакування,
  • Приправа для курки – 2 столові ложки,
  • Свіжий огірок – 2 штуки,
  • Свіжий томат – 2 штуки,
  • Салат «Айсберг» 0,5 голівки,
  • Пекінська капуста – 0,5 качана,
  • Стебла селери – 1 штука,
  • Редиска – 4 штуки,
  • Червоний солодкий перець Болгарський – 1 штука,
  • Зелень цибулі – щіпка,
  • Петрушка – щіпка,
  • Кріп – щіпка,
  • Зубки часнику – 1 штука,
  • Морська сіль – за смаком.

Приготування страви:

  1. Наріжте м’ясо смужками, обсмажте його в розігрітій на пательні олії, поперчіть та посоліть.
  2. Всі овочі та зелень добре вимийте під проточною водою.
  3. Пошаткуйте пекінку, а салат «Айсберг» порвіть на шматки руками.
  4. Зі свіжих огірків, помідорів, перців та стебла селери зробіть різнокольорові кубики.
  5. Зелень кропу, петрушки, цибулі подрібніть.
  6. Зубки часнику натріть на тертці з дрібними отворами.
  7. Змішайте сметану з майонезом, додайте зелень та перемішайте.
  8. Туди ж покладіть приготоване раніше куряче філе, змішане з овочами та ретельно перемішайте.
  9. Пласт лавашу розріжте надвоє, викладіть на край начинку, складіть його конвертом, а потім скрутіть рулетом.
  10. Викладіть їх на велику тарілку та прикрасьте за смаком.

Смачного!