Домашняя шаурма – вкуснее чем покупать на улице
РЕЦЕПТ — Домашняя шаурма – вкуснее чем покупать на улице.
Шаурму обожают почти все. Ее легко можно приготовить собственноручно в домашних условиях. А еще она получается намного дешевле, чем купленная на улице. Самое главное, это уверенность в полезности и качестве использованных продуктов.
Время приготовления: 34 минуты.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 0,6 килограмм,
- Не жирная сметана — 200 грамм,
- Легкий майонез — 2 столовые ложки,
- Тонкий армянский лаваш — 2 упаковки,
- Приправа для курицы — 2 столовые ложки,
- Свежий огурец — 2 штуки,
- Свежий томат — 2 штуки,
- Салат «Айсберг» — 0,5 головки,
- Пекинская капуста — 0,5 кочана,
- Стебли сельдерея — 1 штука,
- Редис — 4 штуки,
- Сладкий красный перец Болгарский — 1 штука,
- Зелень лука — пучка,
- Петрушка — пучка,
- Укроп — пучка,
- Зубки чеснока — 1 штука,
- Морская соль — по вкусу.
Приготовление блюда:
- Нарежьте мясо полосками, обжарьте его в разогретом на сковороде, поперчите и посолите.
- Все овощи и зелень хорошо промойте под проточной водой.
- Пошинкуйте пекинскую капусту, а салат «Айсберг» порвите на куски руками.
- Из свежих огурцов, помидоров, перцев и стебля сельдерея сделайте разноцветные кубики.
- Зелень укропа, петрушки, лука измельчите.
- Зубки чеснока натрите на терке с мелкими отверстиями.
- Смешайте сметану с майонезом, добавьте зелень и перемешайте.
- Туда же положите приготовленное куриное филе, смешанное с овощами и тщательно перемешайте.
- Слой лаваша разрежьте надвое, выложите на край начинку, сложите его конвертом, а затем скрутите рулетом.
- Выложите их на большую тарелку и украсьте по вкусу.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий