Домашние сосиски в тесте - вкуснейшие пирожкиРЕЦЕПТ – Домашні сосиски в тісті – найсмачніші пиріжки.

Запечена сосиска в тесті вважається найсмачнішим і найшвидшим перекушуванням. Готувати її дуже легко, а результат неперевершений. Таку закуску можна брати на роботу або класти дітям у ланч-бокс до школи.

Час приготування: 95 хвилини.

Інгредієнти:

  • Вода – 100 мілілітрів,
  • Молоко – 130 мілілітрів,
  • Цукор – 10 грам,
  • Дріжджі сухі – 6 грам,
  • Сіль – 5 грам,
  • Олія – ​​50 мілілітрів,
  • Борошно пшеничне – 400 грам,
  • Куряче яйце – 1 штука,
  • Кунжут – за смаком.

Приготування страви:

1. Підігрійте суміш води та молока, додайте цукор, дріжджі, 2 ст. л. борошна, перемішайте і залиште на чверть години.

2. Додайте просіяне борошно, сіль, олію і замісіть тісто.

3. Розкотіть тісто у вигляді прямокутника, розріжте на смужки, обмотайте ними сосиски, перекладіть на лист і залиште на 20 хвилин.

4. Змастіть збитим яйцем і присипте кунжутом.

5. Випікайте 30 хвилин|мінути| в розігрітій до 180° духовці.

Приємного апетиту!

сосиски в тісті

Приготування:

Підготовка тіста – У теплій воді розчиніть цукор і дріжджі, залиште на 10–15 хвилин, щоб активувалися.

Замішування – Додайте сіль, розтоплене вершкове масло та поступово всипайте борошно. Замісіть м’яке, еластичне тісто. 

Відпочинок тіста – Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 1–1,5 години, поки воно не збільшиться в об’ємі.

Формування – Розділіть тісто на частини, розкачайте смужки та обгорніть ними сосиски.

Випікання – Викладіть на деко, за бажанням змастіть яйцем. Випікайте при температурі 180°C приблизно 20–25 хвилин до золотистої скоринки.

Порада: Подавайте гарячими з кетчупом або гірчицею — смак буде ще кращим!