Гоголь-могольРЕЦЕПТ — Гоголь-моголь.

Гоголь-моголь — известный напиток-десерт из яйца с сахаром, который кроме классического имеет множество вариантов приготовления. Максимально простое и незатейливое лакомство всего из двух ингредиентов — яичных белков и сахара. Нежнейший, воздушный словно облачко белковый крем — «гоголь-моголь без желтков«.

Время приготовления: 10 минут для 2-х людей.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 штуки,
  • Сахар – 3 столовых ложки.

Приготовление блюда:

1. Аккуратно отделяем белок от желтка.

2. Выливает желток в чистую сухую (это очень важно) посудину и взбиваем миксером.

3. Добавляем сахар и снова тщательно взбиваем, пока смесь не станет практически белой.