Полевая каша на костре

РЕЦЕПТ — Полевая каша на костре.

Украинское блюдо за 60 минут у Вас на столе.

Рецепт блюда:

  1. Разводим костер и ставим котелок с водой на огонь. Пока вода закипает, чистим картошку и режем ее небольшими кубиками.
  2. В кипящую воду кладем картофель, ждем пока закипит вода, солим.
  3. Пшено необходимо промыть несколько раз и добавить в котелок, где варится картофель. Добавлять пшено следует тогда, когда картофель будет наполовину готова. Накройте крышкой котелок и оставьте вариться минут на сорок.
  4. Грудинку порежьте мелкими кубиками, зелень измельчить. Смешайте зелень и грудинку, посолите и поперчите немного и тщательно перетрите, чтобы у вас получилась однородная масса.
  5. Яйца взбейте вилкой.
  6. За десять минут до готовности пшена добавьте в кашу тушенку.
  7. Когда пшено сварится полностью, положите яйцо и грудинку, перетертые с зеленью. Хорошо все перемешайте, пусть минут пять прокипит, и снимайте котелок с огня. Каша должна настояться минут пять, а потом можно наслаждаться ее вкусом.
  8. Перед подачей добавить в кашу кусочек сливочного масла по вкусу.

Продукты питания:

  • Картофель — 6 штук,
  • Луковица — 2 штуки,
  • Грудинка КУРИНАЯ  — 150 грамм,
  • Консервы, свинина тушеная,
  • Пшено — 2 стакана,
  • Соль — по вкусу,
  • Яйцо куриное — 3 штуки,
  • Чеснок — 2 головки,
  • Укроп, зеленый лук, петрушка — по вкусу,
  • Молотый черный перец — по вкусу,
  • Сливочное масло — по вкусу.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Калорийность — 130 ккал.

  • Белки — 3 грамма,
  • Жиры — 7 грамм,
  • Углеводы — 14 грамм.