Салат «Фантазия»

РЕЦЕПТ — Салат «Фантазия».

На 6 человек: • Приготовление: 30 мин. • 160 ккал.

Вам понадобится:

• — 0.5 кг вареной вырезки
• — 1/2 лимона
• — 0.5 кг креветок
• — 50 г несладкого йогурта
• — салат
• — 3 картофелины
• — 100 г сметаны
• — 1/2 ч. л. сахарной пудры и горчицы
• — 1 ст. л. муки
• — соль

Приготовление блюда:

1. Креветки отвари в подсоленной воде, остуди и почисть. Сбрызни их лимонным соком и дай настояться. Мясо порежь крупными кубиками.

2. Картофель почисть, порежь крупными кубиками и обжарь на сливочном масле до образования корочки. Затем закрой крышкой, добавь немного воды и протуши до готовности.

3. Листья салата промой, дай им подсохнуть и порежь крупными кусками.

4. Смешай венчиком сметану, йогурт, лимонный сок, сахарную пудру, горчицу, специи. Посоли по вкусу и поставь на пару часов в холодильник.

5. Помести все ингредиенты в салатницу и заправь остывшим соусом.

6. Подавай на стол с гренками из белого хлеба.