Салат «Фантазия»

РЕЦЕПТ — Салат «Фантазия».

Салат «Фантазия»: рецепт замечательного и вкусного блюда. Вкусный и сытный салат из простых продуктов.  Описание рецепта, список необходимых ингредиентов, рекомендации по приготовления и отзывы.

Приготовление: 30 мин. • 160 ккал. для 6-х людей.

Вам понадобится:

  • 0.5 кг. вареной вырезки,
  • 1/2 лимона,
  • 0.5 кг. креветок,
  • 50 г. несладкого йогурта,
  • Салат,
  • 3 картофелины,
  • 100 г. сметаны,
  • 1/2 ч. л. сахарной пудры и горчицы,
  • 1 ст. л. муки,
  • Соль по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Креветки отвари в подсоленной воде, остуди и почисть. Сбрызни их лимонным соком и дай настояться. Мясо порежь крупными кубиками.

2. Картофель почисть, порежь крупными кубиками и обжарь на сливочном масле до образования корочки. Затем закрой крышкой, добавь немного воды и протуши до готовности.

3. Листья салата промой, дай им подсохнуть и порежь крупными кусками.

4. Смешай венчиком сметану, йогурт, лимонный сок, сахарную пудру, горчицу, специи. Посоли по вкусу и поставь на пару часов в холодильник.

5. Помести все ингредиенты в салатницу и заправь остывшим соусом.

6. Подавай на стол с гренками из белого хлеба.