Салат «Фантазия»

На 6 персон • Приготовление: 30 мин. • 160 ккал.

Вам понадобится:

– 0.5 кг вареной вырезки

– 1/2 лимона

– 0.5 кг креветок

– 50 г несладкого йогурта

– салат

– 3 картофелины

– 100 г сметаны

– 1/2 ч. л. сахарной пудры и горчицы

– 1 ст. л. муки

– соль

Приготовление:

1. Креветки отвари в подсоленной воде, остуди и почисть. Сбрызни их лимонным соком и дай настояться. Мясо порежь крупными кубиками.

2. Картофель почисть, порежь крупными кубиками и обжарь на сливочном масле до образования корочки. Затем закрой крышкой, добавь немного воды и протуши до готовности.

3. Листья салата промой, дай им подсохнуть и порежь крупными кусками.

4. Смешай венчиком сметану, йогурт, лимонный сок, сахарную пудру, горчицу, специи. Посоли по вкусу и поставь на пару часов в холодильник.

5. Помести все ингредиенты в салатницу и заправь остывшим соусом.

6. Подавай на стол с гренками из белого хлеба.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.