Яйця в беконіРЕЦЕПТ —  Яйца в беконе.

Яичница с беконом готовится очень быстро и без особых усилий. Все что вам нужно это тонкие ломтики бекона, яйца и любимые специи. Такой сытный и вкусный завтрак приготовится за считанные минуты, что очень удобно, если опаздываешь с утра. На ваш вкус и настроение яичницу всегда можно дополнить тостами, зеленью или кусочком сыра.

Время приготовления: 15-20 минут.

Инградиенты:

  • Бекон с перцем — 280 грамм (12 полосок),
  • Картофель — 3 штуки,
  • Сладкий перец — 1 штука,
  • Яйца куриные — 12 штук,
  • Лук свежий — 2 столовые ложки,
  • Соус — по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Разогреваем духовку до 200 °С.

2. Оберните 1 кусок бекона в середине внутренней металлической формы для кексов, чтобы получились кольца. Ставим 1 ломтик картофеля на дно формы, сверху раскладываем равномерно кусочки сладкого перца.

3. Запекаем, пока из бекона не начнет вытапливаться жир и бекон не начнет зажариваться по верхним краям (примерно 10-12 минут).

4. Достаем форму из духовки и вбиваем по яйцу, чтобы желток был внутри кольца из бекона. И снова в духовку выпекать, пока бекон не станет хрустящим, яичные белки не затвердеют, а желтки все еще будут жидкими (еще около 10 минут).

5. Перекладываем наши «кексики» на тарелку и по желанию можно посыпать луком или добавить соус.