Яйця в беконіРЕЦЕПТ –  Яйця в беконі.

Яєчня з беконом готується дуже швидко і без особливих зусиль. Все що вам потрібно це тонкі скибочки бекону, яйця і улюблені спеції. Такий ситний і смачний сніданок приготується за лічені хвилини, що дуже зручно, якщо запізнюєшся з ранку. На ваш смак і настрій яєчню завжди можна доповнити тостами, зеленню або шматочком сиру.

Час приготування: 15-20 хвилин.

Інградієнти:

  • Бекон з перцем – 280 грам (12 смужок),
  • Картопля – 3 штуки,
  • Солодкий перець – 1 штука,
  • Яйця курячі – 12 штук,
  • Цибуля свіжа – 2 столові ложки,
  • Соус – за смаком.

Приготування страви:

1. Розігріваємо духовку до 200 °С.

2. Обертаємо 1 шматок бекону в середині  внутрішньої металевої форми для кексів, щоб вийшли кільця. Ставимо 1 скибочку картоплі на дно форми, зверху розкладаємо рівномірно шматочки солодкого перцю.

3. Запікаємо, поки з бекону не почне витоплюватись жир і бекон не почне засмажуватись по верхніх краях (приблизно 10-12 хвилин).

4. Дістаємо форму з духовки і вбиваємо по яйцю, щоб жовток був усередині кільця з бекону. І знову в духовку випікати, поки бекон не стане хрустким, яєчні білки не застигнуть, а жовтки все ще будуть рідкими (ще приблизно 10 хвилин).

5. Перекладаємо наші «кексики» на тарілку і за бажанням можна посипати цибулею чи додати соус.