Сендвіч з яйцем на сніданокРЕЦЕПТ — Сендвіч з яйцем на сніданок.

Сендвіч з яйцем – це прекрасна альтернатива звичайним сендвічам. Сендвіч являє собою комбінацію ніжної яєчної маси, яка розподілена між двома м’якими шматочками тосту.

Час приготування: 30 хвилин. Кількість порцій – 2.

Вам знадобиться:

  • 7 штук – великих яєць,
  • 2 чайні ложки – молока,
  • 4 столові ложки – майонезу,
  • 1/2 чайної ложки – білого цукру,
  • 3/4 чайної ложки – солі,
  • 1/4 чайної ложки – чорного перцю,
  • 4 штуки – скибочки тостового хліба,
  • 30 грам – масла вершкового,
  • 1 столова ложка – зеленої цибулі.

Приготування страви:

1. У каструлю з окропом кладемо яйця і варимо їх 9 хвилин. Одне яйце дістаэмо раніше, щоб воно було всередині трохи м’якшим, і помістіть у холодну воду з льодом.

2. Очищаємо яйця, розрізаємо навпіл і виделкою розминаємо яйця на дрібні шматочки.

3. Додаємо молоко, майонез, цукор, сіль і чорний перець до яєць і добре перемішуємо.

4. Ставимо цю суміш у холодильник на 10 хвилин, щоб вона охолола і загуснула.

5. Видаляємо кірки з хліба і намазуємо вершковим маслом одну сторону кожної скибочки.

6. Виймаємо начинку з холодильника і рівномірно розподіляємо її по скибочках хліба і зверху закриваємо другою скибочкою.

7. Розрізаємо сендвіч навпіл і подаємо на сніданок або перекус.