Смачний домашній плавлений сир з творогаРЕЦЕПТ – Смачний домашній плавлений сир з творога.

Рецепт плавленого сиру не складний і готується дуже швидко. В магазині такого не купиш, бо продукти всі натуральні без домішок. В плавлений сир під час приготуванні можна додавати паприку, зелень, подрібнені горіхи, гриби та ін. Страва виходить неймовірно смачна, пікантна та ароматна.

Час приготування: 60 хвилин для 5-х осіб.

Інгредієнти:

  • Сир кисломолочний (творог) – 500 грам,
  • Вершкове масло – 60 грам,
  • Сіль морська – 0,5 чайной ложки,
  • Сода харчова – 0,5 чайной ложки,
  • Яйце куряче – 1 штука.

Приготування страви:

1. Збийте сир (творог) блендером до однорідної маси. В нержавіючу каструлю помістіть сир, яйця, сіль, соду та добре перемішайте.

2. Варіть на мінімальному вогні та безперервно мішайте. Коли маса стане рідкою вкиньте вершкове масло. Суміш повинна трішки ущільнитись та стати однорідною.

3. Зніміть з вогню та перелийте в лоток. Коли охолоне прикрийте кришкою й поставте в холодильник.

Смачний та натуральний плавлений сир готовий.

Смакуйте з задоволенням!