Вкусный хек в горчично-сметанном маринаде

РЕЦЕПТ — Вкусный хек в горчично-сметанном маринаде.

Хек в горчично-сметанном маринаде, получается невероятно нежный, сочный и вкусный. Особенно актуальным такое блюдо будет в праздники, когда заканчивается пост и на столе должны преобладать рыбные блюда.

Ингредиенты:

• Хек свежемороженый – 3 штуки,
  
• Сметана – 6 чайных ложок,
  
• Горчица – 1 чайная ложка,
  
• Майонез – 2 чайных ложки,
  
• Лимонный сок – 2 чайные ложки,
  
• Морская соль – 0,5 чайной ложки,
  
• Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки,
  
• Сухари для панировки – 2 столовые ложки.

Приготовление блюда:

1. Тщательно помойте и нарежьте рыбу и натрите перцем с солью.
   
2. В миске смешайте сметану, горчицу, майонез и лимонный сок и смажьте смесью куски хека.
   
3. Поставьте в холодильник для маринования в час.
   
4. Выложите промаринованную рыбу на противень смазанное маслом, посыпьте сухарями и выпекайте 30-50 минут в разогретой до 180° духовке.

Приятного аппетита!