Вкусные детские яблочные пирожные — быстро и легко

РЕЦЕПТ — Вкусные детские яблочные пирожные — быстро и легко.

Яблочные пирожные получаются очень ароматные, нежные и невероятно вкусные. Они не черствеют и отлично подходят к любому теплому напитку. Дети будут в восторге от такой выпечки.

Время приготовления: 77 минут.

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 200 гр.,
  
• Куриное яйцо – 1 шт.,
  
• Сахар – 130 гр.,
  
• Пшеничная мука – 330 гр.,
  
• Пищевая сода – 0,5 ч. л.,
  
• Ванилин или ванильный сахар – 10 гр.,
  
• Густое яблочное повидло – 400 гр.

Приготовление блюда:

1. Взбейте мягкое сливочное масло, ванилин и сахарный песок, чтобы образовалась рыхлая и пышная масса.
   
2. Добавьте взбитое куриное яйцо, пищевую соду и еще взбейте.
   
3. Всыпьте частями пшеничную муку, замесите мягкое и немного липкое тесто, заверните его в пищевой пакет и уберите в холодильник на 60 минут.
   
4. Достаньте тесто, раскатайте на пергаментной бумаге большой круг толщиной 5 мм и наколите его вилкой.
   
5. Перенесите пергамент с тестом на противень и поставьте в духовку предварительно нагретую до 190°С.
   
6. Выпекайте 15-18 минут, пока не появится сверху лёгкий золотистый цвет теста. Нельзя, чтобы лепешка пересушилась в духовке, она должна быть нежной структуры.
   
7. Достаньте, перенесите на блюдо и накройте чистой салфеткой, дайте полностью остыть.
   
8. С помощью острого ножа подрежьте края лепешки под ровным углом и смажьте верх густым повидлом любой толщины.
   
9. Разрежьте лепешку на две равные части, наложите одну часть наверх другой и посыпьте измельченными в крошки обрезками теста.
   
10. Нарежьте изделие порционными полосками.
    
11. При желании накройте полоски пирожных пищевой пленкой и оставьте до утра, чтобы они стали более нежными.

Приятного аппетита!