Котлеты с пекинской капустой и имбиремРЕЦЕПТ – Котлети з пекінською капустою і імбірем

Котлети з пекінською капустою – якщо ви вважали, що котлети це страва з особливим тривіальним смаком, то ви помилилися. У склад фаршу входить пекинська капуста, соус “солодкий чилі” і соєвий соус. І все це робить котлети зовсім іншими.

Увага: На гарнір логічно всього подати рис. Але і з картопляним пюре вони теж будуть відмінно поєднуватися.

Час приготування: 30 хвилин на 4 особи.

Інгредієнти:

  • Свиний фарш – 1 кілограм,
  • Свіжий імбір – 30 грам,
  • Пекінська капуста – 200 грам,
  • Яйца курячі – 1 штука,
  • Соєвий соус – 2 столових ложки,
  • Чясник 3 зубчики,
  • Солодкий чилі – 50 грам,
  • Сіль – за смаком.

Приготування страви:

1. Мілко рубимо імбир і чясник.

2. Нарізаємо зелені листя пекінської капусти.

2. Кладемо в миску фарш, мілко нарублену капусту, імбир, чясник і яйце. Все добре перемішуємо. Потім туди ж додаємо обидва соуси.

3. Вимішуємо протягом 5 хвилин. Потім формуємо котлети.

4. Смажимо на середньому вогні на олії до готовності з двох сторін.

5. Страва готова. Подавати зі сметаною або улюбленим соусом.