Творожное суфлеРЕЦЕПТ — Творожное суфле.

Творожное суфле — это молочно-творожное желе с какао, без сахара. Вместо сахара можно добавить мед или фруктозу. Рецепт этого шоколадно-творожного десерта понравится не только детям, но и взрослым. А особенно в жаркую пору.

Время приготовления: 30 минут для 4-х человек.

Ингредиенты:

  • Творог или творожная масса — 500 грамм,
  • Молоко — 100 миллилитров,
  • Фруктоза или мед — 2-3 столовые ложки,
  • Какао-порошок — 2 столовые ложки,
  • Желатин — 15-20 грамм.

Приготовление блюда:

1. Желатин залить стаканом холодной воды и оставить на 30 минут что бы он набух.

2. Добавить молоко, какао, фруктозу или мед. Поставить на медленный огонь и нагреть до тех пор, пока желатин не растворится полностью, но не кипятить.

3. Добавить творог или творожную массу и хорошо размешать.

4. Отправить всё в блендер и взбить в однородную массу.

5. Затем разлить по формам и поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.