Творожное суфле
РЕЦЕПТ — Творожное суфле.
Творожное суфле — это молочно-творожное желе с какао, без сахара. Вместо сахара можно добавить мед или фруктозу. Рецепт этого шоколадно-творожного десерта понравится не только детям, но и взрослым. А особенно в жаркую пору.
Время приготовления: 30 минут для 4-х человек.
Ингредиенты:
- Творог или творожная масса 500 г;
- Молоко 100 мл;
- Фруктоза или мед 2-3 ст. л;
- Какао-порошок 2 ст. л;
- Желатин 15-20 г.
Приготовление блюда:
1. Желатин залить стаканом холодной воды и оставить на 30 минут что бы он набух.
2. Добавить молоко, какао, фруктозу или мед. Поставить на медленный огонь и нагреть до тех пор, пока желатин не растворится полностью, но не кипятить.
3. Добавить творог или творожную массу и хорошо размешать.
4. Отправить всё в блендер и взбить в однородную массу.
5. Затем разлить по формам и поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
Добавить комментарий