Уже скоро. Первые весенние грибы. Лес — Тихая охота

Как только сойдет снег, в лесах начинается новый грибной сезон. Несмотря на то, что многие привыкли собирать грибы осенью, первые дары природы появляются именно весной.

Первые весенние грибы в Украине появляются уже с марта-апреля, такие как ранние гигрофоры, морщины и вешенки. Позже, в мае, вырастают маслята, подосиновики и майские энтоломы. Они любят влажные леса, нагретые солнцем поляны и часто растут возле пней или в хвойных посадках.

Весенние грибы начинают расти, когда ночные заморозки отступают, температура воздуха стабильно держится выше + 7°C, а земля остается влажной. Однако стоит быть осторожными: первыми из-под земли часто пробиваются ядовитые грибы, которые легко спутать со съедобными. Поэтому перед «тихой охотой» стоит хорошо изучить, какие именно виды стоит собирать.

Где искать первые весенние грибы?

Весенние грибы растут там же, где и осенние: в лиственных и смешанных лесах, на опушках, лугах, а кое-где даже на городских газонах.

• Саркосцифы ищите во влажных местах, часто они растут на старых пеньках и во мху.
  
• Вешенки обычно встречаются на старых деревьях, однако не стоит собирать их вблизи оживленных трасс.
  
• Морщины любят влажные леса и парки, их не найдешь среди сосен.