Кокосова паста з білим шоколадомРЕЦЕПТ – Кокосова паста з білим шоколадом.

Кокосова паста з білим шоколадом – в міру густий крем має солодкий насичений смак кокосу, а приготування цієї пасти займе не більше 15 хвилин. Це чудовий варіант доповнення до млинців, печива або навіть як начинка в торт.

Час приготування: 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • Вершки 33% – 100 мілілітрів,
  • Шоколад білий – 100 грам,
  • Кокосова стружка – 50 грам.

Приготування пасти:

1. Вершки переливаємо в каструлю і добре прогріваємо, даємо майже закипіти.

2. Білий шоколад подрібнюємо на шматочки і додаємо в гарячі вершки.

3. Все добре перемішуємо, щоб шоколад повністю розчинився в вершках.

4. Потім всипаємо кокосову стружку в вершково-шоколадну суміш і ретельно все перемішуємо.

5. Перекладаємо кремову масу в банку або піалу, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник мінімум на 8 годин.

6. Маса добре вистоїться а кокосова стружка повністю просочиться і розбухне, так крем стане густішим і щільнішим.

7. Подавати до будь-якої солодкої випічки.