Класичний шоколадний брауніРЕЦЕПТ – Классический шоколадный брауни.

Классический шоколадный брауни – один из самых вкусных шоколадных десертов. Он готовится легко и быстро, а все ингредиенты всегда можно найти у себя на кухне.

Это отличный десерт к чаю, когда неожиданно пришли гости, поскольку времени на его приготовление много не нужно.

Время приготовления: 60 мин. Количество порций – 8.

Ингредиенты:

  • Черный шоколад — 200 грамм,
  • Яйца – 3 штуки,
  • Пшеничная мука — 170 грамм,
  • Сливочное масло — 175 грамм,
  • Сахар – 250 грамм.

Приготовление брауни:

1. В глубокой емкости соединяем черный шоколад и сливочное масло и растапливаем их на водяной бане или в микроволновке.

2. Затем в растопленную массу всыпаем сахар и перемешиваем.

3. В чаше миксера взбиваем три яйца на максимальной скорости и вливаем горячий растопленный шоколад, не выключая миксер, скорость сбавляем до минимума.

4. В полученное тесто добавляем просеянную муку.

5. Вымешиваем однородное тесто.

6. Форму для выпечки застилаем пергаментом и выливаем туда тесто.

7. Выпекаем брауни в разогретой до 170 С градусов духовке примерно 30 минут.

8. Готовое брауни режем на кусочки, украшаем мороженым или фруктами.