Класичний шоколадний брауніРЕЦЕПТ – Класичний шоколадний брауні.

Класичний шоколадний брауні – один з найсмачніших шоколадних десертів. Він готується просто та швидко, а всі інгредієнти завжди можна знайти у себе на кухні.

Це чудовий десерт до чаю, коли зненацька прийшли гості, оскільки часу на його приготування багато не треба.

Час приготування: 60 хвилин. Кількість порцій – 8.

Інгредієнти:

  • Чорний шоколад – 200 грам,
  • Яйця – 3 штуки,
  • Пшеничне борошно – 170 грам,
  • Вершкове масло – 175 грам,
  • Цукор – 250 грам.

Приготування брауні:

1. У глибокій ємкості з’єднуємо чорний шоколад та вершкове масло і розтоплюємо їх на водяній бані або у мікрохвильовці.

2. Потім у розтоплену масу всипаємо цукор та перемішуємо.

3. У чаші міксера збиваємо три яйця на максимальній швидкості та вливаємо гарячий розтоплений шоколад, не вимикаючи міксер, швидкість зменшуємо до мінімуму.

4. В отримане тісто додаємо просіяне борошно.

5. Вимішуємо однорідне тісто.

6. Форму для випічки застеляємо пергаментом і виливаємо туди тісто.

7. Випікаємо брауні у розігрітій до 170 С градусів духовці приблизно 30 хвилин.

8. Готове брауні ріжемо на шматочки, прикрашаємо морозивом або фруктами.