РЕЦЕПТ — Курка с сыром и базиликом на завтрак.

Этот рецепт курицы с сыром понравится всем, кто любит питательные завтраки, желающие заряд энергии на весь день. А готовится он очень просто.

Время приготовления: 45 минут для 2-х человек.

Вам понадобится:

  • Куриное филе 2 шт.;
  • Сладкие перцы 3 шт.;
  • Сливочное масло для жарки;
  • Красная луковица 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубчики;
  • Соль 1 ч. л.;
  • Перец 1 ч. л.;
  • Паприка 1 ч. л.;
  • Базилик (сушеный) 1 ч. л.;
  • Сливочный творог 250 г.;
  • Твердый творог 150 г.;
  • Тертый «Пармезан»;
  • Свежий базилик;
  • Сливки.

Приготовление блюда:

1. Смешайте соль, перец, паприку и сушеный базилик и переверните куриное филе в смеси специй.

2. Обжарьте филе на сливочном масле на среднем огне до полной готовности. Дайте остыть и нарежьте его на кусочки.

3. На той же сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный красный, желтый и зеленый перец вместе с мелко нарезанным красным луком. Добавьте прессованный чеснок и дайте настояться, пока перец не станет мягким.

4. Добавьте сливки и сливочный сыр и доведите до кипения.

5. Всыпьте тертый сыр и дайте ему расплавиться в соусе. Добавьте курицу и свежий базилик и перемешайте.

6. Кушанье готово!