РЕЦЕПТ — Курка с сыром и базиликом на завтрак.

Этот рецепт курицы с сыром понравится всем, кто любит питательные завтраки, желающие заряд энергии на весь день. А готовится он очень просто.

Время приготовления: 45 минут для 2-х человек.

Вам понадобится:

  • Куриное филе — 2 штуки,
  • Сладкие перцы — 3 штуки,
  • Сливочное масло — для жарки,
  • Красная луковица 1 штука,
  • Чеснок — 2 зубчики,
  • Соль — 1 чайная ложка,
  • Перец — 1 чайная ложка,
  • Паприка — 1 чайная ложка,
  • Базилик (сушеный) — 1 чайная ложка,
  • Сливочный творог — 250 грамм,
  • Твердый творог — 150 грамм,
  • Тертый «Пармезан»,
  • Свежий базилик — пучка,
  • Сливки — по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Смешайте соль, перец, паприку и сушеный базилик и переверните куриное филе в смеси специй.

2. Обжарьте филе на сливочном масле на среднем огне до полной готовности. Дайте остыть и нарежьте его на кусочки.

3. На той же сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный красный, желтый и зеленый перец вместе с мелко нарезанным красным луком. Добавьте прессованный чеснок и дайте настояться, пока перец не станет мягким.

4. Добавьте сливки и сливочный сыр и доведите до кипения.

5. Всыпьте тертый сыр и дайте ему расплавиться в соусе. Добавьте курицу и свежий базилик и перемешайте.

6. Кушанье готово!