РЕЦЕПТ – Курка з сиром та базиліком на сніданок.

Цей рецепт курки з сиром сподобається усім, хто любить поживні сніданки, що дають заряд енергії на весь день. А готується він дуже просто.

Час приготування: 45 хвилин для 2-х людей.

Вам знадобиться:

  • Куряче філе – 2 штуки,
  • Солодкі перці – 3 штуки,
  • Вершкове масло – для смаження,
  • Червона цибулина – 1 штука,
  • Часник – 2 зубчики,
  • Сіль – 1 чайна ложка,
  • Перець – 1 чайна ложка,
  • Паприка – 1 чайна ложка,
  • Базилік (сушений) – 1 чайна ложка,
  • Вершковий сир – 250 грам,
  • Твердий сир – 150 грам,
  • Тертий “Пармезан”,
  • Свіжий базилік – дріпка,
  • Вершки – за смаком.

Приготування страви:

1. Змішайте сіль, перець, паприку і сушений базилік і переверніть куряче філе в суміші спецій.

2. Обсмажте філе на вершковому маслі на середньому вогні до повної готовності. Дайте охолонути та наріжте його на шматочки.

3.  На тій самій пательні з олією обсмажте дрібно нарізаний червоний, жовтий і зелений перець разом із дрібно нарізаною червоною цибулею. Додайте пресований часник і дайте настоятися, поки перець не стане м’яким.

4.  Додайте вершки та вершковий сир і доведіть до кипіння.

5. Всипте тертий сир і дайте йому розплавитися в соусі. Додайте курку, та свіжий базилік і перемішайте. 

6. Страва готова!