РЕЦЕПТ – Курка з сиром та базиліком на сніданок.

Цей рецепт курки з сиром сподобається усім, хто любить поживні сніданки, що жають заряд енергії на весь день. А готується він дуже просто.

Час приготування: 45 хвилин для 2-х людей.

Вам знадобиться:

  • Куряче філе 2 шт.;
  • Солодкі перці 3 шт.;
  • Вершкове масло для смаження;
  • Червона цибулина 1 шт.;
  • Часник 2 зубчики;
  • Сіль 1 ч. л;
  • Перець 1 ч. л;
  • Паприка 1 ч. л;
  • Базилік (сушений) 1 ч. л; 
  • Вершковий сир 250 г.;
  • Твердий сир 150 г.;
  • Тертий “Пармезан”;
  • Свіжий базилік;
  • Вершки.

Приготування страви:

1. Змішайте сіль, перець, паприку і сушений базилік і переверніть куряче філе в суміші спецій.

2. Обсмажте філе на вершковому маслі на середньому вогні до повної готовності. Дайте охолонути та наріжте його на шматочки.

3.  На тій самій пательні з олією обсмажте дрібно нарізаний червоний, жовтий і зелений перець разом із дрібно нарізаною червоною цибулею. Додайте пресований часник і дайте настоятися, поки перець не стане м’яким.

4.  Додайте вершки та вершковий сир і доведіть до кипіння.

5. Всипте тертий сир і дайте йому розплавитися в соусі. Додайте курку, та свіжий базилік і перемішайте. 

6. Страва готова!