Сырники со шпинатом и брынзойРЕЦЕПТ — Сырники со шпинатом и брынзой.

Сырники со шпинатом – это отличная альтернатива для любителей соленых завтраков. Сырники с брынзой и зеленью будут прекрасно смаковать со сметаной и овощами.

Время приготовления: 25 минут для 6-х человек.

Вам понадобится:

  • 200 — грамм кисломолочного творога 5% жирности,
  • 200 — грамм соленой брынзы,
  • 2 — яйца,
  • 8 — столовых ложок муки с небольшой горкой,
  • 50 — грамм замороженных листьев шпината (можно свежих),
  • 1,5 — столовых ложки сахара,
  • Соль по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю воду.

2. В миске соедините творог, брынзу, сахар, соль, шпинат и яйца. Взбейте массу блендером.

3. Добавьте муку и хорошо перемешайте тесто до липкости.

4. Двумя ложками сформуйте шарик и положите его в тарелку с мукой, обваляйте со всех сторон. Придайте руками желаемую форму.

5. Жарьте на раскаленной сковороде до появления хрустящей корочки.