Сирники зі шпинатом і бринзоюРЕЦЕПТ – Сирники зі шпинатом і бринзою.

Сирники зі шпинатом – це чудова альтернатива для любителів солоних сніданків. Сирники з бринзою та зеленню чудово смакуватимуть зі сметаною та овочами.

Час приготування: 25 хвилин для 6-х осіб.

Вам знадобиться:

  • 200 – грам кисломолочного сиру 5% жирності,
  • 200 – грам солоної бринзи,
  • 2 – яйця,
  • 8 – столових ложок борошна з невеликою гіркою,
  • 50 – грам замороженого листя шпинату (можна свіжого),
  • 1,5 – столових ложки цукру,
  • Сіль за смаком.

Приготування страви:

1. Разморозьте шпинат і відіжміть зайву воду.

2. У мисці з’єднайте сир, бринзу, цукор, шпинат і яйця. Збийте масу блендером.

3. Додайте борошно та добре вимішайте тісто до липкості.

4. Двома ложками сформуйте кульку та покладіть її в тарілку з борошном, обваляйте з усіх боків. Надайте руками бажану форму.

5. Смажте на розпеченій сковороді до появи хрусткої скоринки.