Творожные кексы с вишней

Понадобится:

• Мука – 200 г
• Разрыхлитель для теста – 5 г
• Соль – 0,5 ч. л.
• Сахар-песок – 80 г
• Сыр – 150 г
• Молоко – 150 мл
• Яйца – 2 шт.
• Масло растительное – 60 мл
• Вишня – 150 г

Приготовление:

1. В миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар.

2. Сыр разминаем и добавляем в него молоко, яйца и масло. Перемешиваем.

3. Смешиваем жидкую и сухую часть.

4. Добавляем в готовое тесто вишню и раскладываем его по формам. Силиконовые формы можно не смазывать.

5. Выпекаем кексы в разогретой до 200°С духовке около 30 минут.