Сом канальный: Когда, как и на что ловят сома

Сом канальный – крупная теплолюбивая пресноводная рыба семейства икталуровых. Является промышленным видом и разводится во многих рыбохозяйствах в разных регионах нашей страны.

Сом канальный – просто грациозная балерина на фоне крупных и сильных, но неуклюжих представителей своего семейства. Тело у него длинное и стройное, торпедообразное. Чешуи нет. Спина у канального сомика темная, иногда почти черная, бока серебристо-серые с темными крапинками, брюхо – серебристо-белое. Пловцы окрашены в цвет тела, только кончики их иногда бывают темными. Голова средних размеров, рыло слегка сплющенное, рот большой. Отличительная особенность сомика – усики, всего их четыре пары, самые большие – в углах рта, чуть меньше – на нижней челюсти, самые маленькие – у ноздрей.

На исторической родине сом канальный может вырасти до ста тридцати сантиметров, веса двадцати шести килограммов и жить почти четверть века. Наши сомики весят не больше трех килограммов и редко достигают в длину тридцати сантиметров, в среднем наш сомик весит около пятисот граммов, длина имеет около двадцати сантиметров.

Сом канальный, как и все сомоподобные, всеяден. Он ест все, что попадет в его пасть – рыбу, маленьких животных вроде птенцов или мышей, насекомых и их личинок, рачков, лягушек, когда животной пищи нет, не отказывается и от растительной пищи – водоросли, семян. Сом канальный – любитель глубоких ям и водоворотов. Дно предпочитает чистое, не заиленное, песчаное или каменистое, ямковатое и закорчеванное. Не любит стоячей воды, предпочитает проточные водоемы.

Сом канальный очень любит тепло, поэтому он ловится только в теплый период года. Сом канальный сильный и мощный, снасти требуются подходящие. Леска — толстая и крепкая, поплавок — легкий скользящий, струйка крючка — длинная, удилище — крепкое. Как и все сомы, это ночной хищник, хотя наиболее активно кормится ранним утром и поздно вечером. Днем он клюнет, только если что-нибудь вкусное окажется совсем рядом с его хищной пастью. Лучше всего сом ловится в теплую погоду с температурой воды не ниже восемнадцати градусов и в молодой месяц. Плохо влияют на поклевку полнолуние, похолодание и резкие перепады температуры и атмосферного давления.

Всю зиму – декабрь, январь и яростный теплолюбивый сомик спит в глубочайшей яме водоема и не реагирует ни на какие вкусные наживки.

Весной теплеет, сомик активизируется и начинает кормиться. В марте еще холодно, и он крепко спит в своей яме. В апреле он просыпается и делает свои первые вялые поклевы. В мае уже достаточно тепло, сомик голоден после зимы и готов активно питаться. Ловят его на донные снасти, спиннинг, кружки. Наживка – черенок, куски рыбы, червь, мотыль, лягушка, куски мяса, сыр, тесто, мормышки.

Лето – сезон ловли канального сомика. Все лето – июнь, июль и август сомик очень голоден и чрезвычайно активен. В ход идут самые разные снасти – самые разные донные или поплавочные удочки, спиннинг, кружки. Наживки – самые разные: черенок, кусок мяса или рыбы, лягушка, червь, тесто, блесна, некоторые любители умудряются поймать сомика даже на кусок мыла.

Осенью сомик скучает. Чем холоднее вода, тем печальнее сомик. В сентябре, пока тепло и погода хорошая, он клюет почти по-летнему. В октябре ему холодно, кормиться не хочется, он целенаправленно ищет место для зимовки, но поклевки еще возможны. В ноябре сезон ловли канального сомика закрыт. Из снастей в сентябре используют донки, спиннинг, кружки. Из наживок – черенки, куски мяса или рыбы, лягушек, насекомых и их личинки, тесто, мормышки. В октябре используют преимущественно донные удочки с животными наживками – рыбой, мясом, лягушками, червями.

Сом канальный – очень вкусная рыба, особенно если умело его приготовить. Его жарят, варят, запекают, коптят и вялят – это деликатес, уместный всегда и везде.