Печериці в духовціРЕЦЕПТ – Печериці в духовці.

Якщо печериці куплені в магазині, їх можна не чистити, а просто ретельно протерти. Якщо врожай зібраний у лісі, краще їх промити під проточною водою.

Інгредієнти:

  • Печериці – 500 грам,
  • Часник – 3 зубчики,
  • Олія – 3 столових ложки,
  • Бальзамічний оцет – 30 мілілітрів,
  • Прованські трави – 1 чайна ложка,
  • Сіль – за смаком.

Приготування страви:

1. Приготувати соус. Часник подрібнити та перекласти в миску. Додати сіль, спеції, олію та бальзамічний оцет. Все добре перемішати.

2. Гриби перекласти в миску та залити підготовленою сумішшю. Все ретельно перемішати. Гриби залишити маринуватися на 15 хвилин.

3. У форму для запікання викласти гриби. Запікати 15-20 хвилин в розігрітій до 200 °С духовці. Періодично помішувати.

Смачного!