Шампиньоны в духовке или «жульен» с грибами
РЕЦЕПТ — Шампиньоны в духовке или «жульен» с грибами.
Жульен с грибами — это сочная и вкусная закуска с румяной корочкой в кокотницах. В блюде кулинары объединили лучшие вкусовые продукты для жульена с грибами.
Время приготовления: 40 минут для двоих людей.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стакан,
- Шампиньоны — 300 г.,
- Лук — 1 шт.,
- Мука — 1 ст. л.,
- Сыр — 100 гр.,
- Сливочное масло — 2 ст. л.,
- Соль — щепотка,
- Перец — щепотка.
Приготовление блюда:
1. Шампиньоны очистить, нарезать.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук до прозрачности на сливочном масле. Добавить нарезанные грибы и обжарить несколько минут. Посолить, приправить перцем. Всыпать муку, перемешать вместе с грибами. Влить молоко постоянно помешивая, чтобы не было комков.
3. Переложить грибы с соусом в форму для запекания. Посыпать натертым сыром.
4. Запечь в духовке при температуре 200ºС около 30 минут, пока сыр не образует корочку.
Як це смачно. Гарний рецепт — страва що нада
Нет ничего лучше картошки с тушонкой из курятины.
Обалденные ммм…