Рецепт десерта из карамелизированных банановРЕЦЕПТ — Рецепт десерта из карамелизированных бананов.

Десерт из карамелизированных бананов — бананы в таком виде вы еще точно не пробовали. Карамельный вкус в сочетании с их нежностью – это невероятно вкусно!

Время приготовления: 25 минут для 2-х человек.

Вам понадобится:

  • Бананы – 4 штуки,
  • Сливочное масло – 50 грамм,
  • Сахар – 100 грамм,
  • Вода — 50 миллилитров,
  • Корица – по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Бананы должны быть твердые. Очистите их от кожуры и нарежьте на кусочки толщиной по 1,5-2 сантиметра.

2. В небольшой сковороде растопите сливочное масло.

3. Делайте это на маленьком огне, чтобы масло не начало подгорать, постоянно помешивая.

4. Всыпьте в растопленное масло подготовленный сахар. Перемешайте и оставьте греться еще несколько минут, чтобы он приобрел золотистый, карамельный цвет.

5. В карамельную массу влейте воду. Перемешайте массу и проварите в течение минуты до растворения сахара.

6. Выложите в горячую карамель нарезанные бананы.

7. Готовить в течение минуты на маленьком огне. Если они мягкие, то время жарки можно снизить.

8. Аккуратно переверните бананы и готовьте еще минуту.

9. Посыпьте бананы небольшим количеством молотой корицы или семенами кунжута.

10. Карамелизированные бананы готовы!