Рецепт десерту з карамелізованих бананів

• Банани – 4 штуки,
• Вершкове масло – 50 грам,
• Цукор – 100 грам,
• Вода – 50 мілілітрів,
• Кориця – за смаком.

Приготування страви:

 1. Банани повинні бути твердуваті. Очистіть їх від шкірки і наріжте на шматочки, товщиною по 1,5-2 сантиметри. 

2. У невеликій сковороді розтопіть вершкове масло.

3. Робіть це на маленькому вогні, щоб масло не почало підгоряти постійно помішуючи. 

4. Всипте в розтоплене масло підготовлений цукор. Перемішайте і залиште грітися ще кілька хвилин, щоб він набув золотистого, карамельного кольору.

5. В карамельну масу влийте воду. Перемішайте масу і проваріть протягом хвилини, до розчинення цукру.

6. Викладіть в гарячу карамель нарізані банани.

7. Готувати протягом хвилини на маленькому вогні. Якщо вони м’які, то час смаження можна зменшити. 

8. Акуратно переверніть банани і готуйте ще хвилину.

9. Посипте банани невеликою кількістю меленої кориці або насінням кунжуту.

10. Карамелізовані банани готові!