Торт «молочная девочка» - для всей семьи

РЕЦЕПТ — Торт Молочная Девочка.

Торт Молочная девочка — для всей семьи. Вкусный, нежный тортик. Очень подходит к празднику. Самый легкий и вкусный торт. Торт ОЧЕНЬ вкусный, лёгкий, воздушный, в меру сладкий. Он прекрасно дополнил наш праздник.

Время приготовления: 60 минут для 4-х людей.

Ингредиенты:

Диаметр торта — 16 сантиметров.

  • Сгущенка — 350 грамм,
  • Яйцо — 2 штуки,
  • Мука — 160 грамм,
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка.⠀

Приготовление крема:

  • Сливки 33% — 200 грамм,
  • Сгущенка — 150 грамм,
  • Сливочный сыр — 200 грамм.

Приготовление торта:

➖Готовим коржи➖

1. Взбиваем яйца со сгущенкой до однородности. Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности. Тесто готово. На бумаге для выпечки с силиконовым покрытием или коврике формируем коржи. 1,5 ст.л на один корж. Отправляем выпекаться при 170 градусах 6-8 минут. Получиться 12 коржей диаметром 16 см.

➖Готовим крем➖

2. Холодные сливки начинаем взбивать на маленькой скорости и постепенно выливаем сгущенку, взбиваем до однородности. Далее добавляем сливочный сыр и взбиваем до плотных пиков. Собираем торт. Это делайте в кольце, промазываем каждый корж и убирите в холодильник минимум на 5 часов. Остатками крема подравнять торт и украсить малиной.