Бюджетні кекси, ну дуже смачніРЕЦЕПТ — Бюджетные кексы, ну очень вкусные.

Этот рецепт вы запомните надолго, ведь он очень удобный и легкий. Для теста возьмем густой кефир или натуральный йогурт, масло без запаха и еще несколько ингредиентов.

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

  • Мука — 250 грамм,
  • Кефир — 250 миллилитров,
  • Яйца куриные — 3 штуки,
  • Сахар – 150 грамм,
  • Масло — 125 грамм,
  • Разрыхлитель — 2 чайные ложки,
  • Соль — 1 грамм.

Приготовление блюда:

1. Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте 12 бумажных формочек.

2. Растопите Масло в кастрюле.

3. Просейте вместе муку, разрыхлитель, щепотку соли. Затем добавьте сахар.

4. В отдельной миске взбейте растопленное масло, яйца и кефир.

5. Вылейте кефирную смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешивайте, пока тесто не станет однородным.

6. Наполните тестом подготовленные формочки почти до верха. Выпекать до золотистого цвета около 30 минут. Точное время выпечки зависит от духовки. Проверяйте готовность зубочисткой, она должна выходить сухой.

7. Можно украсить маффины на кефире сахарной пудрой.

Приятного аппетита!