Информация на завтрак

Для всех…

Шансы заболеть простудными заболеваниями и подверженность стрессам находятся в прямой зависимости от плотности завтрака. Британские ученые выразили эту зависимость в цифрах: не завтракаете — шанс заболеть повышается на 97%, завтракаете нечасто — рискуете на 56% больше, не пропускаете утренний прием пищи хотя бы четыре раза в неделю — риск сокращается до 20%.

Для женщин…

А идеальный завтрак женщины имеет совсем другую формулу. Английские диетологи с помощью женщин-добровольцев провели эксперимент и выяснили: в группе, где женщины завтракали мюслями с молоком, консерви- рованными персиками и йогуртом, стаканом свежевыжатого яблочного сока, быстрее остальных нормализовался уровень сахара в крови и ускорился процесс обмена веществ. 

Для детей…

Лучший детский завтрак — каша из цельного зерна. Но не всегда у нас есть время приготовить такую кашу. Совет: замочите любую крупу с вечера. Скорее всего, с утра ее даже не потребуется варить. Нет ничего страшного и в употреблении крупяных хлопьев. Они просто менее полезны. Главное, чтобы хлопья были «живыми», то есть без добавок. Самые полезные крупы — гречка, рис и овсянка. Если ребенок любит не более двух видов каш — радуйтесь, что он вообще ест по утрам каши.

Для мужчин…

Среди диетологов не утихают споры об идеальном завтраке для мужчин. Американские ученые экспериментально подтвердили и укрепили позиции лидера — яичницы из трех яиц. Яичница не просто позволяет быстро насытиться утром, но и съедать меньше во время обеда. При таком рационе в день потребляется на 400 калорий меньше, чем с иными видами завтраков, что не может не сказаться на снижении веса.