Хліб у Харківській області дорожчає щомісяцяХліб у Харківській області здорожчає на 1-3 гривні, якщо в Україні продовжать щодоби відключати електрику. Причина — зростання собівартості борошна через перебої в роботі млинів.

За прогнозом експерта у 2026 році збережеться тенденція зростання цін на хліб. Подорожчання триватиме третій рік поспіль, однак найбільше воно торкнеться не соціальних сортів, а преміальної продукції.

Ціни на борошно в Україні зростуть у 2026 році.

Плюс 10–15% зросте ціна на борошно, тобто ще 4–6 грн за упаковку. Причини — висока собівартість, дорогі енергоносії та логістика.

За рік борошно вже подорожчало майже на 40%.

Що з хлібом

Ціни на хліб зростуть за 2026 рік більш ніж на 20%.

Водночас дорожчатиме не вся продукція — насамперед преміальний хліб, який потребує дорожчих інгредієнтів.

Довідка: Хліб в Україні дорожчає і продовжить дорожчати у 2026 році через зростання цін на зерно, збільшення витрат на виробництво (зарплата, паливо, енергія) та логістичні проблеми, спричинені війною. Прогнозується подальше щомісячне зростання цін (близько 1,5-2% на місяць) із загальним підвищенням вартості на 15-20% протягом року, особливо для преміальних сортів.