Великий хрусткий і смачний дерун на сніданокРЕЦЕПТ — Большой хрустящий и вкусный дерун на завтрак.

Простой рецепт большого хрустящего и вкусного деруна, приготовление которого не займет у вас немного времени.

Время приготовления: 17 минут.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 штуки,
  • Лук – половинка,
  • Мука – 0,5 столовой ложки,
  • Соль, перец по вкусу.
  • Зелень – щепотка.

Примечание: Обратите внимание на картофель — для лучшего вкуса лучше брать ту, которая хорошо разваривается и желтого цвета в середине.

Приготовление блюда:

1. Картофель режем длинной соломкой, лучок тоненькой соломкой. Добавляем соли и молотого перца (можно по желанию еще трав или петрушки добавлять или даже любимые специи). Хорошо размять руками. Добавил муку и все перемешать.

2. Разогреваю сковороду, на нее льем масло, выкладываем всю картофельную смесь. Жарим на среднем огне, с каждой стороны до румяности, но все под крышкой (минут по 4-5). Убавляем огонь и еще немного подтушковываем с обеих сторон (минуты по 3). И очень хрустящий, но нежный в середине дерун готов!

3. Посыпаем зеленью и он классно будет смаковать со сметаной или солеными огурцами.