Великий хрусткий і смачний дерун на сніданокРЕЦЕПТ – Великий хрусткий і смачний дерун на сніданок.

Простий рецепт великого хрусткого і смачного деруна, приготування якого не займе у вас небагато часу.

Час приготування: 17 хвилин.

Інгредієнти:

  • Картопля – 2 штуки,
  • Цибуля – половинка,
  • Борошно – 0,5 столової ложки,
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Зелень – щіпка.

Увага: Зверніть увагу на картоплю – для кращого смаку краще брати ту, яка добре розварюється і жовтого кольору в середині.

Приготування страви:

1. Картоплю ріжемо довгою соломкою, цибульку тоненькою соломкою, Додав солі та меленого перцю (можна за бажанням ще трав чи петрушки додавати або навіть улюблені спеції). Добре розмяв руками. Додав борошно і перемішав усе.

2. Розігріваю пательню, на неї ллю олію, викладаю усю картопляну суміш. Смажу на середньому вогні, з кожного боку до рум’яності, але все під кришкою (хвилин по 4-5). Зменшую вогонь та ще трохи підтушковую з обох боків (хвилини по 3). І дуже хрумкий, але ніжний в середині дерун готовий!

3. Посипаємо зеленню та класно буде смакувати зі сметаною чи солоними огірками.