Запечений солоний гарбуз із м’ясомРЕЦЕПТ– Запечений солоний гарбуз із м’ясом.

Запечений гарбуз – це не тільки смачна, але й корисна страва, яка стане справжньою окрасою вашого осіннього столу. Спробуйте приготувати його за нашими рецептом і насолоджуйтесь яскравими смаками осені. Запечений у духовці, гарбуз розкриває весь свій смак і аромат, перетворюючись на справжній делікатес.

Час приготування: 60 хвилин для 2-х осіб.

Інгредієнти:

  • Свинина – 500 г.,
  • Гарбуз – 500 г.,
  • Цибуля – 1 шт.,
  • Часник – 2 зубчики,
  • Рослинна олія – 2 столові ложки,
  • Чебрець, розмарин – за смаком,
  • Сіль, перець – за смаком.

Приготування страви:

1. Розігріти духовку до 180°C. Очистити гарбуз, нарізати великими шматками.

2. М’ясо нарізати порційними шматками. Цибулю нарізати півкільцями, часник – пластинками. Обсмажити м’ясо на рослинній олії до золотистої скоринки.

3. Викласти в форму для запікання гарбуз, м’ясо, цибулю, часник. Додати спеції, сіль і перець за смаком. Накрити форму фольгою і випікати 40 хвилин.

Це ситне і смачне блюдо ідеально підійде для обіду або вечері.

Поради:

  • Для приготування запеченого гарбуза можна використовувати будь-який сорт гарбуза.
  • Замість свинини можна використовувати курятину, індичку або яловичину.
  • Додайте в блюдо свої улюблені спеції та трави.
  • Подавайте запечений гарбуз зі сметаною, йогуртом, сиром або іншими соусами.