Салат осінній з насінням гарбуза
РЕЦЕПТ – Салат осінній з насінням гарбуза.
Салат “Осінній” такий же барвистий, як природа за вікном. Хрумка капустка …
Час приготування: 15 хв. • 205 ккал. для 5-х людей.
Вам знадобиться:
- 1/2 ст. пророслих насіння гарбуза,
- 200 г. синьої капусти,
- 20 оливок,
- Сіль за смаком,
- 1/2 ч. л. цукру,
- 1 ч. л . соєвого соусу,
- 1 ст. л. лимонного соку,
- Оливкова олія,
- 30 г. зеленої цибулі.
Приготування страви:
1. Нашаткуй капусту і перетри її з сіллю. Додай цукор.
2. Зелені пір’я дрібно наріж.
3. Змішай капусту з зеленою цибулею, додай маслини і насіння.
4. Виклади салат на блюдо, скропи лимонним соком, заправити соєвим соусом і оливковою олією.
5. У салат можеш додати часникові сухарики. 2 скибочки хліба наріж кубиками. Залий рослинним маслом, змішаним з 2 подрібненими зубчиками часнику. Дай настоятися і через 10 хв обсмажити хліб до золотистої скоринки.
Leave a Reply