Осіння пора – це пора грибників та отруєнь поганими грибамиВ Харьковской области на период действия военного положения запретили посещение лесов и охоты.

Осенняя пора – это пора тихой охоты, пора грибников, однако нужно быть очень бдительным при сборе грибов и их употреблении, ведь Ваша охота может превратиться в тихую охоту на Вас с довольно плачевными последствиями.

Симптомы отравления грибами появляются не сразу, а спустя 0,5-8 часов, а иногда даже спустя 35 часов.

Характерные признаки отравления – тошнота, рвота, боль в животе, расстройство желудка, повышение температуры тела – появляются через 30-60 минут после употребления некачественных блюд из сыроежек, недоваренных осенних опят, ложных дождевиков и т.д.

Осіння пора – це пора грибників та отруєнь поганими грибамиСреди грибов есть много ядовитых, например: мухоморы, ложные опята, бледная поганка, ложные лисички и т.д.

Характерные признаки ядовитых грибов:

  • самой опасной является бледная поганка – это смертельно ядовитый гриб, ядовиты все его части, даже споры.

Различают три вида белой поганки: зеленую, желтую и белую. Нельзя даже собирать ягоды, грибы, рвать траву, растущую рядом или неподалеку от поганки.

  • собирая грибы, всегда обращайте особое внимание на то, что появляется на срезе ножки: ядовитый чертов (сатанинский) гриб сначала краснеет, а затем синеет, а схожий с ним съедобный дубовик синеет сразу, ножка желчного гриба становится сразу розовой, а съедобный белый гриб цвет не изменяет;
  • ложная ядовитая лисичка ярко окрашена, у нее большие красно-оранжевые пластинки, чем у съедобной;
  • у ложных опят отсутствуют кольца на ножке, а нижняя сторона шляпки зеленовато-серая, даже темно-оливковая, в отличие от настоящих;
  • молодые бледные поганки, в отличие от съедобных зеленых сыроежек и настоящих шампиньонов, укрыты белой пленкой, впоследствии образующей кольцо вокруг ножки.

Употребление грибов может привести к бедствиям, поэтому следует быть крайне осторожными.