Яблучний пиріг, замість Шарлотки

Приготувавши пиріг за цим рецептом, більше не захочеться повертатися до всім відомої Шарлотки. Приготування просте та не займає багато часу. Пиріг виходить смачним, соковитим та ароматним.

Час приготування: 40 хвилин для 5-х осіб.

Інгредієнти:

Тісто:

• Борошно – 120 грам,
• Цукор – 100 грам,
• Яйця курячі – 3 штуки,
• Розпушувач – 1 чайна ложка,
• Ванільний цукор – 1 чайна ложка.

Начинка:

• Яблука – 4-5 штук,
• Цукор – 2 чайні ложки,
• Цедра лимона – по смаку,
• Сік лимона – 1 столова ложка.

Приготування страви:

1. З яблук виріжте серцевину та наріжте невеликими шматочками. Покладіть фрукти в ємність, додайте цукор, цедру та сік лимона й перемішайте.

2. В окремій ємності збийте яйця до пишної маси. Поступово додайте цукор та ванільний цукор й збивайте 3-4 хвилини.

3. Додайте до борошна розпушувач та поступово просійте в масу. Замість однорідне тісто.

4. На деко покладіть пергамент, змістіть олією та викладіть яблука.

5. Зверху залийте тістом та рівномірно розподіліть по всій поверхні.

6. Випікайте при 180 градусах протягом 20 хвилин.

Смачного!