Как люди жили, когда не было ни промышленности, ни каких-либо предприятий - ИсторияИз воспоминаний изюмского краеведа В. Н. Авилова

Когда вспоминаешь старый Изюм, его тихую, сонную жизнь провинциального городка, — возникает вопрос – а чем люди жили, когда не было ни промышленности, ни каких-либо предприятий, ни крупных учреждений, в которых можно было бы работать?

Было много сапожников-одиночек, были портные, печники, столяры. Иные занимались обработкой кож, выделывали овчины, пекли хлеб (их называли «перепечайками»), бублики («бублешницы»). Иные делали дешевые конфеты, завернутые в бумажную разноцветную ленту. Были пряничники. Много было кузнецов. Человек 20-30. Славился Изюм своим салом даже на рынках Константинополя (как пишет Дьяченко в книге «Изюм»). Но ведь все это были кустари, либо одиночки. Либо они работали семьями. И изредка был наемный труд, так как семьи были большие, по 10-12 человек, и семья жила чаще всего вся вместе.

Было десятка полтора ветряных мельниц, где работало от силы двое. На водяных мельницах тоже было не более двух-трех работающих. Были кустарные воскобойные заводы. Уже позже в Изюме оказалось два пивоваренных завода – Шадлуна и Блезе.

Кирпичный завод Шадлуна. Разливно-водочный, или, как его называли, винокуренный, завод Жевержеева, спиртоводочный завод. Вот и вся изюмская промышленность. Работало в ней, вероятно, около двухсот человек. В учреждениях – городской управе, земской управе, казначействе, акцизном управлении, банке, нотариальной конторе, почте работало едва ли более ста человек. Да еще учительский персонал Реального училища, гимназии, городского училища, насчитывал человек сорок, не более. Вот и все работающие.

Ну, если и было в городе около пятидесяти-шестидесяти магазинов, ларьков, и всего прочего, то в них наемной рабочей силы было не так много, человек около двадцати-тридцати. Еще были владельцы постоялых дворов, парикмахерских, гостиниц, погребов. Опять-таки наберется в общей сложности человек до двухсот. Одни жили тем, что сдавали внаем квартиры, имели столовников или квартирантов на полном пансионе.

Источник: Ізюмський краєзнавчий музей імені М.В. Сібільова