Заливний пиріг 12 ложок на молоці: швидкий домашній пирігРЕЦЕПТ – Заливний пиріг 12 ложок на молоці: швидкий домашній пиріг.

Домашній пиріг нашвидкуруч можна готувати хоч з ягодами, хоч з фруктами, хоч без наповнення. Тісто готується швидко та без ваг. Пиріг виходить солодкий, але кислинка ягід добре балансує смак. Це чудова випічка до чаю влітку зі свіжими ягодами, а взимку заморожені підійдуть.

Час приготування: 64 хвилин.

Інгредієнти:

  • Яйця – 3 штуки,
  • Сіль – дрібка,
  • Цукор – 12 столових ложок,
  • Олія соняшникова – 12 столових ложок,
  • Молоко – 12 столових ложок,
  • Борошно – 12 столових ложок,
  • Розпушувач – 1 чайная ложка (7-8 грам),
  • Ягоди (за смаком).

Приготування страви:

1. В миску відправляю 3 яйця, дрібку солі та цукор. Цукру 12 ст. л. я додаю без гірки. Головне – всі продукти відміряти однією ложкою.

2. Духовку можна відразу прогрівати до 180 градусів.

3. Додаю олію без запаху.

4. Вливаю молоко.

5. Відразу просіваю борошно з розпушувачем. Борошно я відміряла ложками без гірки. Тісто має вийти середньої густоти.

6. Форму для випічки можна брати будь-яку, діаметром не більше 22 см., інакше пиріг вийде непоганий. Мені сьогодні захотілося приготувати у формі для кексу.

7. Змащую форму маслом і трохи присипаю манною крупою. Виливаю тісто у форму.

8. Зверху будь-які ягоди, у мене заморожені ірга та малина. Кількість ягід на Ваш смак. Ягоди я не розморожувала прямо з морозилки в тісто.

9. Відправляю форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо від 40 хвилин. Час випічки залежить від Вашої духовки, будь ласка, стежте. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою, з пирога вона має виходити сухою.

10. Я випікала 40 хвилин і ще на 10 хвилин залишала пиріг у вимкненій духовці.

11. Готовому пирогу даємо охолонути.

12. Легка, домашня випічка до чаю, все перемішали і в духовку.